みずのいろ

岐阜県大垣にある和菓子屋さんの和菓子をいただきました。

箱を開けて思わず、「わぉーっ！」と声を出してしまいました。

「干錦玉」という伝統的な和菓子をアレンジした和菓子で、「みずのいろ」という商品で、地元の食材を使って味や色を出しているそうです。素敵ですね！

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懐かしい味、榮太樓飴

皇居に行ったときに、お土産屋さんで飴を買いました。

一つ食べてみると、小さい頃に食べた記憶が、ぼんやり、、、。
なんだかパッケージも見たことあるような？？
誰にもらったのだろうか…。

この榮太樓飴、ポルトガルから飴の製法が伝わった当時のまま今も作られているそうなんです！凄いですね。

公式チャンネルの動画で詳しく説明されているので、見てみてください～。

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ひよこ

和菓子の「ひよこ」といえば、東京土産というイメージですが、もともとは福岡のお菓子だったそうです。1964年の東京オリンピックのときに東京に出店してブレイクしたそうな。ほうほう。

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