寺そば

京都府宇治市の黄檗山宝蔵院の『寺そば(ヴィーガンラーメン)』を食べてきました。

寺そばの売り上げの一部が、国指定重要文化財『鉄眼版一切経版木』の保全保護活動に使われるプロジェクトをされています。

本堂で手を合わせてから、シンプルあっさり塩味の寺そばを味わいました。
馬告(マーガオ)をトッピングできます！

季節で味が変わるのですが、秋は濃口しょうゆ味だそう。

週三日の営業なので、気になった方は営業日を確認してから行かれてください。

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